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    ■2006/07/02(日) 活力鍋で

    今日は豚の角煮を作ってみました☆

    ・活力鍋に豚肉のかたまり、水、生姜をいれて強火でおもりがふれるまで(5分)

    ・弱火にして(20分)

    ・火を止めて余熱で調理(約10分)

    **✻ฺ✽**✻ฺ✽**✻ฺ✽**✻ฺ✽**✻ฺ✽**✻ฺ✽

     お肉をとりだし大きく切り分け、鍋を洗う

     とりだす時あまりに肉が柔らかくて床に落としてしまった
      ( ☉_☉) 『こんなに柔らかくなってるなんて~!』
     感動ーーー☆☆

    **✻ฺ✽**✻ฺ✽**✻ฺ✽**✻ฺ✽**✻ฺ✽**✻ฺ✽

    ・もう一度 活力鍋に切ったお肉と酒、砂糖、水、醤油などをいれて強火でおもりがふれるまで(5分)

    ・弱火にして(5分)

    ・火を消して余熱で(約10分)


      できあがり~ゎぁ━━.+゚ヽ(・c_,・。)ノ.+゚━━ぃ!!

      だいたい1時間くらいでした!


    味は とってもとっても美味しい♡
    お肉がそれはもう柔らかいのなんのって
    今まで 普通の鍋で3時間くらい煮込んでた(それでもかたい・・) あれは何だったのって感じ

    本当にすごい!すごい!活力鍋☆☆

    きっと来週も角煮を作っちゃう私でしょう(✿◡‿◡ฺ)



    そういえばワールドカップ
    私はアルゼンチンかポルトガルが優勝するんじゃないかと賭けをしています
    と言っても アルゼンチンは負けちゃたんだけど・・(><)
    ドイツVSアルゼンチンの試合は もうハラハラしながら見てました~
    この試合 ドイツの視聴率は90%を超えていたとか
    さすが開催国! それにしても90とはすごい・・・


    ワールドカップといえばこんな記事見つけました

     http://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__2147361/detail
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    23:07 | トラックバック(0) | コメント(7) | 未分類 | Page Top


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    ■コメント

    ■角煮~!
    タッパー持って伺います。
    【2006/07/03 19:03】 URL | みみ #- [ 編集]
    ■すごーい!
    やっぱり活力鍋はすごいんだ~。
    読んでるだけで美味しそう♪
    やっぱり欲しいなぁ。
    ダッチオーブンは外用で、活力鍋は台所用、
    ってことで買ってもらいたいです!
    【2006/07/03 22:11】 URL | ゆうか #- [ 編集]
    ■さみちゃん
    こんばんは、ゆりちゃんだよ!ごぶさた!
    ともみちゃんにmixy紹介してもらってさみちゃんのとこにも
    お邪魔しちゃったよ~ステキなブログだね(^^)
    というかさみーが角煮を作るなんて・・・すごいじゃん!
    さみーというと、「だし」のことを思い出しちゃうから☆

    好きな映画インファナルアフェアなのね!
    私も大大大好き!トニーレオンかっこいーーーーー
    【2006/07/04 00:30】 URL | ゆりこ #3/2tU3w2 [ 編集]
    ■おいしそう♪
    活力鍋☆ 
    やっぱり、すごいですね♪

    欲しいな~~。


    柔らかすぎて肉が落っこちるなんて、
    相当なやわらかさですね♪

    さみさんのおうちにもお邪魔したいです(^-^)



    【2006/07/04 00:39】 URL | すぎさく #- [ 編集]

    ☆みみさん
    普通の鍋生活をずーっと続けてきたから
    もう ぴっくりしたヽ(→∀←。)ノ♥
    みみさんにも食べてもらいたいっ!

    ☆ゆうかさん
    ダッチオーブン持ってるなんてすごいよね~!
    見たこともさわったこともない私にとっては興味深々
    早くゆうかさん家にも遊びに行きたいわぁ♡

    ☆ゆりちゃん
    きゃ~ゆりちゃん!
    前にともみちゃん家に遊びに行った時にゆりちゃんも住んでるって聞いて こんな近くにいるなら来ないかな?と思ったんだけど、ちょうど実家に帰ってた時だったんだよねー

    「だし・・・」 私も忘れられないよ~ 笑
    成長したっぽくみえるけど 角煮は鍋のおかげだったし
    実は あの頃とぜんぜんかわってないの あはは

    トニーレオンかっこいいよね~
    あのおデブ(名前なんだったかな?)も好きだなぁ

    ☆すぎさくさん
    だんだんと活力鍋の魅力にとりつかれてきちゃた~♡
    でも圧力鍋とどうちがうんだろう?
    同じなのかな??
    お肉本当にやわらかくて
    ほとんど包丁を使わなかった

    うちは 古くて狭い所だけど いつでも遊びにきてね^^



    【2006/07/04 18:52】 URL | さみさみ #- [ 編集]
    ■活力なべと圧力鍋の違い
    は、こちらでw↓
    http://www.asahikei.co.jp/faq/faq_katsuryoku_qa.html

    カレーやシチュー類は、完全に1分間圧を掛けるだけでOKよ~(≧▽≦)
    あとは待ってるだけ。
    じゃがいもなんかは溶けきっちゃうから(たまねぎは溶けてOKだから、うちは入れっぱなしだけど)、レンジで別に加熱して、仕上げに入れるようにしてるよ(^^)


    お肉が想像以上に柔らかくて落っことしちゃった、ってわかる~~!!
    感動もの、の柔らかさだよねぇー。
    安いお肉でもとろとろにしてくれて、まさに庶民主婦の味方だわ~w

    私もディナーパンのネタ、エントリしたくなってきちゃった(≧▽≦)



    【2006/07/04 23:04】 URL | りんろん #.GTNPbic [ 編集]

    きゃ~りんろんさん☆
    活力鍋と圧力鍋のちがい教えてくれてありがとう^^

    実は初めて活力鍋を使ったのはカレーだったんだけど、圧力をかける時の水の分量が?? よくわからなくって 結局カレーの分量ぶんの水1600mlくらいいれちゃたの~(><) あれは間違いだったんだよね?!
    今度りんろんさん先生にいろいろ教えてもらいたい~♡

    ぜひぜひディナーパンのネタエントリーして!して!
    それを読んでまた買いたくなっちゃうかも~笑

    【2006/07/06 19:49】 URL | さみさみ #- [ 編集]
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