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    ■2006/08/04(金) どこへ行こうか・・・

    お友達のWちゃんと夜ごはん☆
    華道家の假屋崎さんがプデュースしてるお店
    『花回廊』→http://www.leaf-operation.co.jp/に行ってみました~
    8月25日には 銀座店もできるとか
    カーリー手広くやってます 笑

    ちなみに頼んだ3500円のコースは下のようなメニュー
    《食前酒》
    シャーズスカイ

    《鮨・フレンチ》
    和牛のカルパッチョ仕立て 水茄子添え
    鱸のスモーク 香草風味
    トマトとズッキーニのサラダ仕立て タップナードソース

    《季節の茶碗蒸し》
    温製吸とろ仕立て 木ノ子三昧

    《名物天むす》
    透かし揚げ 潮仕立て

    《季節で綴る花のみやび重》
    一の重 花細工鮨 「夏椿」
    二の重 白身昆布〆小柚鮨
         秋刀魚冷燻箱鮨 ずんだ鮨
         ほおずき盛り 小鉢逸品

    《主菜》
    ポークロティ 粒マスタードソース

    《止碗》
    おあげと和布のお味噌汁

    《ふるまい鮨》
    お好きなお鮨を心ゆくまで

    《手作りデザート》
    マスカルポーネムース シャンパンジュレ添え


    上品で綺麗な彩りの料理たち
    落ち着いて食事をしたい時なんてとってもいいかも♡
    ぴっくりしたのは 主菜がおわると お鮨を好きなだけ食べることができること・・・
    そう食べ放題です
    お腹はかなりいっぱいになること間違いなし!!


    20060806125423.jpg
    一の重「夏椿」
    これは イカのお鮨になっています


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